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sabato 2 febbraio 2013


Salutiamo tutti coloro che sono venuti a passare con noi un bellissimo pomeriggio. Un gran ringraziamento a Frulez per averci ospitato. Un applauso a tutti i ragazzi del Perotti che sono stati fantastici e sotto la guida delle sapienti mani dell’insegnante Antonio nonchè chef del Frulez, ci hanno fatto gustare tante deliziose stuzzicherie, realizzate con una gran varietà di farine, dal farro, al kamut alle farine di legumi. Un ringraziamento a Claudio che con grande esperienza ci ha introdotto al mondo della panificazione e della lievitazione. Infine che aggiungere, siamo diventanti tantissimi spacciatori di Pasta Madre e quindi ora diamoci da fare e utilizziamo la nostra dose per iniziare a lavorare ed un invito, fateci sapere come sta crescendo la vostra neonata. Un arrivederci al prossimo laboratorio del pane.



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