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domenica 10 maggio 2015

Si aprono le prenotazioni per il campo estivo dell'associazione Effetto Terra. 
Dal lunedì al venerdì ogni mattina i vostri figli potranno divertirsi con tanti laboratori creativi e giochi legati ai temi dell'ecologia e la sana alimentazione. Coltiveranno un orto condiviso, degustando i prodotti da loro coltivati.
Il tutto in una stupenda campagna in piena città.
Per tutte le informazioni, contattateci su: associazioneffettoterra@gmail.com

domenica 3 maggio 2015

Il mio Campo Libero

Con alcuni studenti dell'Istituto Gorjux, è stato avviato un piccolo orto e piantato diversi alberi da frutta di antiche specie. Sono stati sei mesi di duro lavoro ma di grandissima soddisfazione e tanta allegria.
Ciao a tutti, all'anno prossimo con nuovi laboratori!

lunedì 20 aprile 2015

Biolkids nasce nel 2006 come evento del programma Premio Biol, Premio Internazionale per il miglior olio biologico al mondo, come versione “speculare” dedicata però ai bambini delle classi IV e V della scuola primaria.
Attraverso il premio, bambini, genitori e insegnanti di diversi istituti italiani, durante l’anno scolastico, seguono lezioni sul corretto consumo dell'olio d'oliva e sul suo riconoscimento e, più in generale, sulle tematiche riguardanti l’educazione alimentare e la tutela ambientale.
Nel corso degli ultimi 10 anni, l'iniziativa ha progressivamente consolidato una autonoma identità, fino all'edizione 2014 che ha formato oltre 1000 bambini ospitati poi nella giornata finale BIOLKIDS per seguire laboratori sulla sostenibilità ambientale e cingere, dandosi la mano in un magico girotondo, il Maniero Federiciano di Castel del Monte ad Andria.
Quest'anno, la giornata finale BIOLKIDS è stata adottata da OASI dove il 24 aprile, a partire dalle 9.00 del mattino, oltre 1000 bambini pugliesi formati durante l'anno scolastico in corso seguiranno divertenti attività sulla sostenibilità, il riciclo, l'agricoltura urbana e visiteranno la Fiera dell'Olio e dell'Olivo.
OASI continuerà ad ospitare BIOLKIDS presso lo stand ad esso dedicato sabato 25 e domenica 26 aprile, i visitatori piccoli e grandi, potranno seguire gratuitamente nuove e divertenti attività laboratoriali e gli Istituti scolastici lasciare la propria disponibilità ad aderire a BIOLKIDS 2016.

Qui di seguito i laboratori previsti per BIOLKIDS 2015:
Le ecobombe. I bambini confezioneranno piccole palline di argilla e semi che entrando, così, di entrare in diretto contatto con elementi naturali come l’argilla cruda, il compost e i semi. Al termine i bambini avranno con loro labustina contenente il frutto del loro lavoro.
Mi porto l’orto. I bambini prepareranno i vasetti per l’orto composto da tutto il necessario per far germogliare piccole piantine con piccoli contenitori biodegradabili. Al termine i bambini avranno il vasetto da curare nel proprio balcone o davanzale aspettando che dia i suoi frutti.
Facciamo le intorchiate. I bambini prepareranno i tradizionali biscotti con farina, mandorle, olio pugliese e vino secondo la tradizione pugliese.
Le foglie di olivo. Semola, acqua calda e sale .... gli ingredienti con cui i bambini impareranno a fare la pasta tipica a forma di foglie di ulivo.
Lo spaventapasserino. I bambini realizzeranno piccoli spaventapasserini di circa 30/40 cm con rametti di ulivo, pezzi di stoffa colorata e tutto ciò che è necessario e frutto di sapiente e creativa attività di riciclo. Al termine i bambini porteranno a casa il proprio spaventapasserino.
Il telaio umano. Il workshop si ispira al telaio classico che produce tessuti, intreccio di fili, trama e ordito che si incontrano e realizzano un arazzo. La trasposizione di questi concetti sull’umano incontrarsi e il tessere relazioni sottende a tutto il percorso per realizzare un tessuto urbano che sceglie le proprie stoffe, i propri colori, li manipola e li lega affinchè sia più saldo lo stare insieme. Quindi trama e ordito si incontrano mossidall’agire umano sull’uomo fare/essere. Non ci sono strumenti o attrezzi.
I portapensieri BIOLKIDS 2015 e Incorniciamo la natura. Per entrambi i laboratori si tratterà di utilizzare materiali di recupero, derivanti per lo più, da scarti di produzione. P.v.c. poliespanso , ritagli di tessuto di tende da sole, cartoncini, stoffe e materiali che saranno recuperati. Per la breve durata del laboratorio molti materiali saranno tagliati preventivamente.
I braccialetti. Saranno utilizzate stoffe leggere e colorate su cui i bambini apporranno scritte e stampe per realizzare i braccialetti BIOLKIDS.
Nutriamo L’Albero. I Bambini nutriranno L’Albero facendolo letteralmente crescere nell’arco dei tre giorni di OASI. Esso sarà costruito con bottiglie di latte su cui verranno applicate foglie (realizzate con materiali di riuso), rami e foglie di olivo vere . L’installazione diverrà un’opera stanziale nello spazio esterno per i tre giorni.
 Il gioco dell’Eco. Il gioco dell'eco si rifà al famoso gioco dell'oca, ma questa volta il tabellone è formato da grandi caselle organizzate per terra. I concorrenti sono al tempo stesso le pedine e si muoveranno lungo il percorso ricco di quiz e trabocchetti tutti riguardanti l'alimentazione, la sostenibilità ed i nuovi stili di vita. Un gioco didattico che insegna divertendo.
Lo Spaccio di pasta madre. Il laboratorio “Spaccio del Lievito Madre” è un momento di informazione e conoscenza per un primo approccio all'uso del lievito madre e i suoi svariati usi nella panificazione casalinga. Quando parliamo di pasta madre ci riferiamo alla lievitazione naturale ottenuta dalla semplice fermentazione di acqua e farina. Verrà spiegato agli utenti il perché usare il lievito madre o pasta acida anziché il lievito di birra; come crearsi il proprio lievito madre; come conservare con il rinfresco il lievito madre; preparazione del pane e delle focacce; l’importanza della divulgazione del lievito madre e l'utilizzo dei grani antichi nell'impasto. Durante lo svolgimento del laboratorio verrà distribuito il lievito madre agli utenti e una dispensa con spiegazioni più dettagliate e alcune ricette semplici. Con i più piccoli il laboratorio sarà soprattutto manuale, impasteranno con la farina, il lievito madre e tutti gli ingredienti per preparare il pane e/o focaccia e/o grissini e/o tarallini.

Dal Grano alla farina – Il Grano quiz“Il grano quiz” è un momento di informazione e conoscenza sui grani antichi ed i suoi svariati usi nella panificazione nonché un approfondimento sulla sana alimentazione. I Grani Antichi sono tutti quei grani che non hanno subito interventi di selezione da parte dell'uomo e che non sono stati geneticamente modificati, ma che sono rimasti "originali": così come madre natura li ha creati. Innumerevoli sono i loro benefici sia in termini salutari attraverso il loro uso come alimento, che ambientali attraverso la loro utilizzazione come specie da coltivare nei campi. I bambini potranno osservare diverse tipologie di semi di grano e una piccola mostra fotografica. Al termine della parte teorica partirà il gioco Quiz con tutte le domande sul grano e la sua trasformazione.
L’Orto volante. Il laboratorio di piantumazione consisterà in un momento ludico-didattico dove i bambini avranno la possibilità di allestire e piantare piante aromatiche e orticole nelle aiuole predisposte dalla Fiera del Levante.
Il GustoDesk. Il laboratorio consentirà ai bambini di seguire dei momenti di degustazione guidata e di osservare l’analisi chimica laboratoriale dell’olio.
OLEA. l momento laboratoriale consentirà ai bambini di conoscere gli antichi strumenti di lavoro e domestici appartenenti al mondo della pianta di olivo e dell’olio. Di questi mostrato loro l’utilizzo.
L'olio saggio. Laboratorio di lettura filosofica. Giochi, dialoghi, letture per accorgerci dello straordinario valore del "mondo-ulivo": di quanto sia presente nel tempo, nel paesaggio, nella storia, nel mito, nella sapienza popolare, nell’arte, nel nostro immaginario e nella nostra vita, e per apprezzare il dono che questa pianta offre in cambio di cura e attenzione.

Venerdì 24 aprile

sabato 18 aprile 2015


L’Associazione Effetto Terra vi invita a partecipare all’evento “Libri Sospesi”, domenica 19 aprile a partire dalle ore 10 presso il Parco Agricolo Campagneros (Via Lorenzo D’Agostino, Bari - Vicinanze Casermette via Fanelli).
Libri Sospesi e’ una giornata dedicata a tutti i bambini dai 3 ai 10 anni.
I piccoli ospiti avranno la possibilità di immergersi nell’universo dei libri attraverso le letture e i racconti sotto gli alberi, invitandoli ad esplorare i piaceri del libro e della lettura in mezzo alla campagna e alla natura.
Durante la mattinata verrà organizzato il laboratorio per la realizzazione di libri Munariani.
Accoglieranno i bambini i nostri ospiti speciali:
Paolo Comentale, Gruppo Confabula, Francesca Tanzi e LIA Leggiamo Insieme Ancora.

Effetto Terra offrirà una sana agrimerenda a km 0.
Vi aspettiamo numerosi.
E' gradita una conferma di partecipazione via e-mail: associazioneeffettoterra@gmail.com oppure contattandoci al n: 348/2682738 - 328/5432169

domenica 15 marzo 2015

Domenica 26 aprile a partire dalle 10,30, staremo insieme tutta la giornata per imparare la panificazione casalinga con l'utilizzo di grani antichi e lievito madre.
All'arrivo impasteremo e prepareremo i panetti che metteremo a lievitare. Mangeremo tutti insieme, ognuno porterà qualcosa di pronto e nel pomeriggio inforneremo nel forno a pietra.
Invitiamo tutti coloro che sanno suonare a portare il proprio strumento musicale per divertirci durante la levitazione. Già a disposizione il tamburello di Francesca della Sana Verdura per fare un'allegra pizzica.
Ovviamente non potrà mancare lo spaccio della pasta madre.
Vi aspettiamo!

mercoledì 11 marzo 2015


VUOI SAPERE COME COMPRARE BIOLOGICO SPENDENDO COME DAL VERDURIERE?
COME RISPARMIARE SUL MEDICO GRAZIE A UNA DIETA SANA? DOVE COMPRARE...CHI PRODUCE...LABORATORI PER FARSI UN ORTO IN CASA (per grandi e piccini)....SPETTACOLI TEATRALI....Una giornata dedicata alle tematiche di mangiare, comprare e coltivare cibo biologico
Tematiche come GAS, ORTO, BIOSHOP, ALIMENTAZIONE SANA etc etc.
Una giornata con incontri, stand e proiezione documentario.

SEMI - Nuovi Orizzonti Naturali
LET THE INFORMATION FLY!

SEMI 2015 consta di 3 incontri, di carattere mensile, in cui diverse associazioni condividono con il pubblico una serie di informazioni legate ad alcuni possibili nuovi modelli di vita. Una sorta di melting pot tematico in cui ogni partecipante è libero di attingere alle informazioni che più gli necessitano.

Le tre giornate sono dedicate a tematiche diverse:
28/2 LA CICOGNA NATURALE - Nascere e Crescere i bimbi al naturale Dalla cicogna ai primi anni (Asili, Gravidanza, Portage, Parto, Baratto vestiti, Documentari...)
21/3 UN FRIGO BIO - Culture organiche e vendita Mangiare e vivere bio spendendo poco (Gas, Orto, Bi o Shop...)
11/4 BARATTO UN VIAGGIO - Viaggiare per il mondo con la famiglia (e da soli) Baratto, scambi, costi minimi... (Progetto Unlearning, Wwoofing, Gnammo...)

L'idea:
SEMI è contemporaneo e nasce per condividere informazioni, saperi ed esperienze intorno al contemporaneo ed ad alcune delle sue questioni irrisolte. SEMI è un contenitore di informazione caratterizzato da una forte attenzione a ciò che è naturale ed organico ed allo sviluppo, il potenziamento e la diffusione di nuovi orizzonti di “nature life”. Ruota attorno allo scambio ed in particolare allo scambio di informazione. Un contenitore in cui “frequenze affini” possono dialogare per individuare nuove soluzioni . SEMI di anno in anno attraversa nuovi argomenti. Nasce per soddisfare l’esigenza di poter condividere diversi punti di vista su una serie di tematiche “calde” e di colmare una serie di “gap” informativi intorno a quelli che possono essere nuovi modi e modelli di vita, nuovi percorsi. SEMI per divulgare informazione, individuare nuovi percorsi e modelli comunitari, aggiornarsi rispetto alle esperienze globali.
SEMI è per coloro che desiderano che il nostro modo di vivere possa cambiare e si pone come strumento per aiutare questo cambiamento. Intende essere strumento a disposizione di tutti ed aperto a tutti.
Negli anni SEMI intende indagare e restituire informazioni riguardo a nuove possibilità di crescita umana legate alla natura, all’umanità, alla tecnologia ed a un loro connubio virtuoso. Questa è l’edizione zero. Intendiamo far si che negli anni questo contenitore aiuti tutti a conoscere nuove possibilità e modi di vivere perché il cambiamento avvenga.

martedì 3 marzo 2015

Venerdì 6 marzo dalle ore 19:00 presso la Pasticceria Salutistica Portoghese sarà possibile degustare una cena solidale vegan e gluten free insieme ad Effetto Terra che per l'occasione raccoglierà un autofinanziamento per realizzare il secondo frutteto di frutti antichi nel bel mezzo della città di Bari.

Presenteremo tutte le attività della nostra associazione e tutti gli incontri previsti nei prossimi mesi.
Non potranno mancare le nostre orticole offerte a tutti da coltivare sui propri balconi.

Il costo della serata è di 5 euro per le pietanze e 5 euro per l'autofinanziamento.



Inoltre dalle 18 alle 19 sarà possibile degustare gli estratti di frutta e verdura gratuitamente.


Per prenotarsi e per avere ulteriori informazioni, chiamateci.


Carolina   tel. 348.268.27.38
Francesca tel. 328.543.21.69

Menù:

RISO VENERE con cavolo cappuccio rosso e barbabietole

POLPETTINE DI AMARANTO in salsa di soia e curry

BURGER DI PATATE E CURCUMA su letto di bietole

PATATE AL FORNO con maionese di soia
 



Pasticceria salutistica di Gaetano Portoghese
bautedì: effetto terra racconta l'agricivismo
Via Giovanni Modugno, 29 Bari